回答“关于加强河南省大学校园食物平安”的建

　　（四）关于完美跨部分协做机制。一是成立校园食物平安风险会商机制。每月对接教育厅等部分会商全省校园食物平安风险，互通消息，研究对策。针对校园食物平安监管和舆景象势特点，积极取教育、卫健等部分配合阐发环境，对照各自职义务务，深切研究问题，切实做好校园食物平安风险防控工做。二是成立按期传递机制，强化抽检成果使用。省市场监管局按期（每两月或每季度）向省教育厅传递一次全省学校食堂食物平安监视抽检环境，协帮做好奉告提醒及相关环境会商对接。三是每年环绕春、秋季开学季等沉点期间，省市场监管局、省教育厅、省卫生健康委等部分成立结合工做组，以学校食堂、校外供餐单元和校园周边为沉点，深切县乡和农村开展多轮次的全笼盖结合飞翔查抄、暗访查抄和调研督导，及时反馈查抄环境，督促各地触类旁通进行整改，无效督促了食物平安从体义务和监管义务双落实。

　　我局一直将校园食物平安监管做为食物平安监督工做的沉中之沉，结合省教育厅等相关部分持续6年开展校园食物平安守护步履，每年有针对性地开展校园食物平安专项整治，持续深切排查校园食物平安风险现患；紧盯春秋季开学、中（高）考等沉点时段和食物平安校（园）长担任制、食物平安从体义务落实环境等沉点环节，摆设学校食堂和校外供餐单元全笼盖查抄，严查沉处校园食物平安违法违规行为；连续出台《河南省高校食堂食物平安评价细则》《河南省中小学取托长机构食堂食物平安评价细则》《河南省集体用餐配送单元食物平安监视查抄指南》《河南省学校病媒生物防止节制手艺指南》《河南省学校食物平安办理法子》《聪慧食堂办理系统扶植指南》等多个指点性文件，不竭完美校园食物平安监视办理轨制办法；持续鼎力推进“明厨亮灶”“6S”办理、“豫食查核APP”、食物平安你我同查等社会共治行动；结合卫生健康等部分强化学校食物平安取养分健康宣布道育。通过持续整治和整改规范，全省学校食物平安程度大幅提拔。

　　焦点提醒：黄立代表提出的“关于加强我省大学校园食物平安”的建议收悉，起首感激您对大学校园食物平安工做的关心。针对您提出的建议，我局高度注沉，组织专人深切进修研究，认为您提出的建议很是具有现实针对性和可操做性。做为从办单元，我局会同省教育厅认实研究，现就相关环境回答如下。

　　三是加大《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》（市场监管总局令第97号）和《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》（市场监管总局令第98号）宣贯和培训力度，指点各地强化食物平安培训查核，提高食物平安总监、食物平安办理人员无效履职、从业人员规范操做程度。督促学校食堂和校外供餐单元成立并落实“日管控、周排查、月安排”轨制，从原料采购、从业人员健康办理、加工操做管控、到餐器具洁净消毒等全链条强化日常办理，堵塞办理缝隙，保障食物平安。

　　当前！首页食物资讯中国食物回答“关于加强河南省大学校园食物平安”的建议。

　　（三）关于高校食堂食材采购。近年来省市场监管局、省教育厅多次结合发文，督促大学食堂加强进货检验轨制落实，严酷施行食物及原料进货检验轨制，按要求进货检验证件，确保货、票相符；强化消息化手段的使用，按期公示食材采购环境，并成立利用电子台账。2022年地方 国务院印发了《关于加速扶植全国同一大市场的看法》，要求各地域、各部分不得自行设立市场准入和退出前提，不得搞处所和“小轮回”。这一要求是为了打破处所和市场朋分，全国同一大市场的公允合作。按照该文件，无法成立供应商准入、评估、退出机制。同时，按照采购轨制要求，高校做为采购从体，需按照财务部分要求，按照“谁采购、谁担任”的准绳，履行采购人从体义务，由高校履行采购人从体义务。

　　（二）关于高校债权风险化解。为妥帖有序化解省属高校债权风险，鞭策高档教育高质量成长，我省印发了《河南省省属高校债权风险化解总体方案》，于2022年启动了省属高校债权化解工做，截至2024岁尾，存量债权规模大幅度降低，省属高校债权风险获得显著缓释。

　　一是省教育厅将严酷按照教育部和省委、省要求，激励统一或相邻区域高校通过框架和谈采购等体例遴选食物原材料供应商，搭建办理平台，成立科学合理的动态遴选尺度和机制，无效降低采购成本和食材采购环节平安风险。

　　二是持续巩固校园食物平安监管协调联动工做机制。按期取省教育厅等相关部分开展会商，传递校园食物平安抽检等问题，阐发研判风险现患，研究工做办法。指点各地结合教育等相关部分成立常态化结合查抄机制并当令开展省级多部分结合抽查查抄，多方协同防备校园食物平安风险。

　　（一）关于对高校食堂成长经费支撑环境。2021年以来，支撑公办高校改善食堂前提。2011年，教育部等五部委结合印发了《关于进一步加强高档学校学生食堂工做的看法》（教发〔2011〕7号）中，明白提出了一系列优惠政策，包罗学校食堂建建设备由学校供给，按照非运营性资产办理，不计提折旧，对办事实体实行“零租赁”，免收办理费，水电气按照平易近用价钱施行以及落实好对学生食堂税收优惠政策等一系列办法，次要目标是减轻校内食堂承包企业的承担，降低企业成本，从而让利于学生，确保学生食堂饭菜价钱的不变和质量的提拔。这些政策不只有帮于减轻学生的经济承担，学生食堂饭菜价钱较着低于校外同类餐饮价钱，物价大幅上涨的环境下，学生食堂饭菜价钱根基不变，家庭经济坚苦学生根基糊口不受影响，还能提高学生对食堂的对劲度，校园的不变协调。同时，这些优惠政策也有帮于吸引优良企业参取高校学生食堂的运营，提拔学生食堂的办理程度和办事质量，进一步鞭策高校学生食堂可持续成长。