截至11月全国各地学校食堂配备食物平安总监22

　　南都讯 记者黄莉玲  本年上半年，市场监管总局印发了《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》（下称“《》”）。12月23日上午，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会。市场监管总局党组、副局长柳军暗示，《》对学校的要求要严于其他集顶用餐单元，实施以来总体结果很好。柳军出格提到一组数据，截至11月底，全国各地中小学、长儿园食堂等按照“应配尽配”要求，共配备食物平安总监22。3万人、食物平安员37万人。据悉，《》督促学校依法配齐配强食物平安总监、食物平安员。出格是对于承包运营的学校食堂，《》要求成立学校食堂和承包运营企业“双食物平安总监、双食物平安员”轨制，无效防止个体学校食堂通过承包运营办理义务，杜绝“以包代管”“一包了之”的环境。《》还鞭策学校对食物平安的注沉程度特别是校长“第一义务人”的认识显著加强。食物平安工做遍及摆到了校长工做的案头，校园食物平安工做也被列入学校主要议事日程，按期“陪好餐”、做好“月安排”成为良多校长的工做常态，这些跟过去比拟有了显著的变化。《》要求制定合适学校食物平安特点的风险管控清单，把“日管控、周排查、月安排”深度嵌入学校食物平安办理，通过风险清单轨制和常态化办理机制，进一步压实学校食物平安从体义务，具体事，实现正在“最小工做单位”精准防控风险。